En tant qu’animalerie, vous êtes tributaire de processus logistiques efficaces afin de garantir la qualité de vos produits et de maîtriser les défis liés à la chaleur. Voici cinq conseils pratiques, directement issus de la logistique, pour un stockage optimal de la nourriture pour animaux en été:
1. Organisation du stock et principe FIFO
Appliquez rigoureusement le principe FIFO (« premier entré, premier sorti »). Stockez les nouveaux produits derrière les anciens pour que les articles les plus anciens soient vendus en premier. Cela permet de réduire les pertes dues aux produits périmés.
2. Gestion de la température
Maintenez une température constante dans votre entrepôt – idéalement entre 15 et 20 °C. Si nécessaire, investissez dans des dispositifs de refroidissement ou des zones de stockage climatisées. Utilisez des enregistreurs de données ou des systèmes de surveillance pour détecter rapidement toute variation de température et réagir à temps.
3. Horaires optimisés pour les livraisons et expéditions
Planifiez les livraisons et les expéditions durant les heures les plus fraîches de la journée, par exemple tôt le matin ou en soirée. Cela permet de limiter l’exposition des produits à la chaleur et de préserver leur qualité.
4. Gestion efficace des stocks
Effectuez régulièrement des inventaires et adaptez vos quantités commandées à la saison estivale. Des livraisons plus petites et plus fréquentes réduisent le temps de stockage et minimisent les risques liés à la chaleur et à l’humidité.
5. Prévention des nuisibles grâce à l’ordre et la propreté
Gardez votre entrepôt propre et bien rangé pour éviter toute infestation. Emballez soigneusement les produits entamés, stockez-les en hauteur et envisagez des contrôles antiparasitaires réguliers effectués par des professionnel·les.
Conclusion
Une stratégie logistique bien pensée vous aide à optimiser vos processus de stockage et à garantir la qualité des aliments pour animaux, même pendant les mois d’été. Cela renforce durablement la confiance de votre clientèle et vous positionne avec succès sur le marché.
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